Vom Truppenkoch zum Küchenchef - die Schweizer Armee kocht am GIBZ

Artikel mit den Tags: Koch/Köchin KO

Verfasst von
17 September

Multimedia-Köche am GIBZ

Unsere Köchinnen und Köche habens echt drauf! So mussten diese bei ihrem Berufsschullehrer des Kochberufs Christoph Wildhaber für ihre Semesterarbeit einen Video inkl. Dossier herstellen. Thema: Garmethode Schlachtfleisch. Also
4 0 1229 17 September, 2015 AKTIV mehr
Verfasst von
02 September

Schweizer Armee kocht

Wow, es war beeindruckend! 300 Mittagessen hat die mobile Einsatzküche der Schweizer Armee für das GIBZ gekocht. Und das Essen hat tatsächlich geschmeckt!  Die Lernenden der Küchenbereiche haben einen vertieften...
0 0 758 02 September, 2015 INFORMATIV mehr
Bem-vindo KO1A
Verfasst von
31 August

Bem-vindo KO1A

Herzlich willkommen am GIBZ – zeigt was in euch steckt und holt euch die Sterne.       * da im GIBZ 29 Berufsfelder und fast ebensoviele Nationalitäten vertreten sind,...
2 0 933 31 August, 2015 AKTIV mehr
Mehr als Süppchen kochen
Verfasst von
05 Mai

Mehr als Süppchen kochen

Schauen wir doch einmal unseren angehenden Köchinnen und Köchen in der Schulküche über die Schultern, in die Töpfe und Pfannen. Zunächst jedoch kommt unser Chefkoch Matthias Püntener zu Wort. Er berichtet...
0 0 1931 05 Mai, 2015 on the job mehr
Cupcake oder Krimi
Verfasst von
27 Januar

Cupcake oder Krimi

Am Freitag haben die beiden angehenden Köchinnen Nadja Vollenweider und Marianne Plüss jeweils Schule – dazu gehört immer ein Abstecher in die Mediathek. Nadja arbeitet im Rehazentrum Annahof www.annahof.ch in...
0 0 2906 27 Januar, 2014 Media mehr