Suchergebnisse für “nouvelle cuisine”

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06 November

Nouvelle Cuisine#10 – Kitchen-Party#01 : Einweihung der neuen Ausbildungsküche

Fertig lustig – die alte ÜK-Küche gibt es nicht mehr! Die neue Ausbildungsküche für die GIBZ Kochlernenden ist fertig umgebaut und wurde am 24. Oktober 2019 mit einer Kitchen-Party kulinarisch...

1 Kommentare deaktiviert für Nouvelle Cuisine#10 – Kitchen-Party#01 : Einweihung der neuen Ausbildungsküche 2090 06 November, 2019 AKTIV mehr

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23 Oktober

Nouvelle Cuisine#09 – die ÜK-Küche am GIBZ wird zur Ausbildungsküche umgebaut

Auf den letzten Drücker sind doch noch ein paar Bilder vom Schlussspurt des Küchenumbaus beim Blogteam eingetroffen! Danke, Chefkoch & -Fotograf Christoph 🙂 Man muss schon beinahe eine Sonnenbrille aufsetzen,...

1 2 2340 23 Oktober, 2019 INFORMATIV mehr

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09 Oktober

Nouvelle Cuisine#08 – die ÜK-Küche am GIBZ wird zur Ausbildungsküche umgebaut

Noch gilt die neue Ausbildungsküche offiziell als Baustelle – aber die Eröffnung naht!               Vor und während den Herbstferien wird fleissig weiter ins Detail...

1 Kommentare deaktiviert für Nouvelle Cuisine#08 – die ÜK-Küche am GIBZ wird zur Ausbildungsküche umgebaut 1722 09 Oktober, 2019 INFORMATIV mehr

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02 Oktober

Nouvelle Cuisine#07 – die ÜK-Küche am GIBZ wird zur Ausbildungsküche umgebaut

ein Blick zurück… In der Kalenderwoche 38 wurde damit begonnen, die einzelnen Arbeitsposten (Herde, Maschinen, Apparate, Geräte usw.) in die neu gestalteten Räume einzubauen. Auch diese Woche wurde mit diesen...

2 Kommentare deaktiviert für Nouvelle Cuisine#07 – die ÜK-Küche am GIBZ wird zur Ausbildungsküche umgebaut 2076 02 Oktober, 2019 INFORMATIV mehr

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25 September

Nouvelle Cuisine#06 – die ÜK-Küche am GIBZ wird zur Ausbildungsküche umgebaut

Mit der Kalenderwoche 38 beginnt die intensive Einbauphase der künftigen Arbeitsposten – Herde, Maschinen, Apparate, Geräte etc. – werden geliefert, spektakulär in den 4. Stock gehievt, installiert und geprüft. Sch

1 Kommentare deaktiviert für Nouvelle Cuisine#06 – die ÜK-Küche am GIBZ wird zur Ausbildungsküche umgebaut 1901 25 September, 2019 INFORMATIV mehr

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18 September

Nouvelle Cuisine#05 – die ÜK-Küche am GIBZ wird zur Ausbildungsküche umgebaut

Die zweiwöchigen Arbeiten für den „fugenlosen Küchenboden“ wurden in der Woche 35 in Angriff genommen und inzwischen sind dieser und alle anderen Böden fertig:   Ab durch die Mitte –...

2 Kommentare deaktiviert für Nouvelle Cuisine#05 – die ÜK-Küche am GIBZ wird zur Ausbildungsküche umgebaut 1880 18 September, 2019 INFORMATIV mehr

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11 September

Nouvelle Cuisine#04 – die ÜK-Küche am GIBZ wird zur Ausbildungsküche umgebaut

Was bisher geschah (vgl. die Nouvelle Cuisine-Beiträge der letzten drei Wochen): In den KW 34/35/36 wurden hauptsächlich die Installationen der Elektrik, Zu- und Abwasser und Zu- und Abluft eingebaut.  ...

1 Kommentare deaktiviert für Nouvelle Cuisine#04 – die ÜK-Küche am GIBZ wird zur Ausbildungsküche umgebaut 1859 11 September, 2019 INFORMATIV mehr

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04 September

Nouvelle Cuisine#03 – die ÜK-Küche am GIBZ wird zur Ausbildungsküche umgebaut

Voilà der 3. von mehreren Bild-Beiträgen vom Umbau der GIBZ-Schulküche zur modernen Ausbildungsküche. Was auf den ersten Blick aussieht, wie eine abstrakte Kunstistallation oder ein modernes Kabelballett sind in Tat...

1 Kommentare deaktiviert für Nouvelle Cuisine#03 – die ÜK-Küche am GIBZ wird zur Ausbildungsküche umgebaut 1776 04 September, 2019 INFORMATIV mehr

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28 August

Nouvelle Cuisine#02 – die ÜK-Küche am GIBZ wird zur Ausbildungsküche umgebaut

Was bisher geschah… Nachdem die ÜK-Küche  in der ersten Ferienwoche fachgerecht abgebrochen worden war, ging es in den folgenden Sommerferienwochen (KW 29-32) an den Wiederaufbau, auch wenn es zugegebenermassen in...

1 Kommentare deaktiviert für Nouvelle Cuisine#02 – die ÜK-Küche am GIBZ wird zur Ausbildungsküche umgebaut 2120 28 August, 2019 INFORMATIV mehr

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21 August

Nouvelle Cuisine#01 – die ÜK-Küche am GIBZ wird zur Ausbildungsküche umgebaut

Kaum hatten die Sommerferien begonnen, ging es im Trakt 4 auch schon los mit dem Umbau der ÜK-Küche zur Ausbildungsküche. Mit der neuen Küche, die am Donnerstag, 24. Oktober 2019,...

2 Kommentare deaktiviert für Nouvelle Cuisine#01 – die ÜK-Küche am GIBZ wird zur Ausbildungsküche umgebaut 1738 21 August, 2019 INFORMATIV mehr