Mit der Kalenderwoche 38 beginnt die intensive Einbauphase der künftigen
Arbeitsposten – Herde, Maschinen, Apparate, Geräte etc. – werden geliefert, spektakulär in den 4. Stock gehievt, installiert und geprüft.
Schritt für Schritt mutiert die Baustelle wieder zu einer veritablen Ausbildungsküche… – die Spannung steigt…!
Fotos: Christoph Wildhaber, Berufsschullehrer Köche/Küchenangestellte
Text & Bearbeitung: Brigit Weiss
